Usaha ayam geprek 10 ribuan bisa untuk dengan strategi pada setting Menu dan Menggunakan gengsi konsumen. in sya Allah.
Gunakan ayam geprek 10 ribuan hanya untuk produk penetrasi saja, dan gunakan produk lain untuk meningkatkan omset.
Jangan Jual Ayam Geprek 10 Ribuan Saja
Margin keuntungan ayam geprek 10 ribuan itu sangat kecil, mungkin hanya 2.000 atau 3.000 saja, dan ini bisa berkurang jika harga cabai dan ayam naik.
Hanya menjual ayam geprek 10.000 an tidak menguntungkan.
Untuk bisa menghasilkan profit 100.000 per hari, anda harus menjual 33 samai 50 porsi perhari. Ini sangat berat terutama untuk usaha yang baru berdiri.
Apakah anda mampu menjual 50 porsi setiap hari secara konsisten?
Jika anda ingin menjual 50 porsi setiap hari, anda harus memiliki lokasi usaha yang benar-benar bagus. Ingin tau caranya, silahkan pelajari disini
Berikut ini adalah perbandingan keuntungan ayam geprek dilihat dari harganya
| Harga ayam Geprek | Keuntungan | Agar untung 100 ribu perhari |
| Ayam geprek 10 ribu | Rp. 2.000 | 50 Penjualan |
| Ayam Geprek 15 ribu | Rp. 5.000 | 20 Penjualan |
| Ayam Geprek 18 ribu | Rp. 8.000 | 12 penjualan |
Profitnya sangat kecil, dan itu belum termasuk beban resiko anda. Seperti :
- Resiko bahan baku basi
- Resiko banner kusam, harus diganti berkala
- Dana cadangan
- Kenaikan harga Bahan baku
- Penurunan daya beli masyarakat
- Dll
Oleh karena itu, jangan hanya menjual ayam geprek 10.000 an saja, tapi jual lah beberapa produk lain untuk meningkatkan margin.
Fokus Pada Menu Yang Memancing Gengsi Pembeli
Anda bisa menjual ayam geprek 10 ribuan dan tetap bisa untung, dengan membuat menu makanan yang bisa memancing gengsi pembeli.
Yaitu dengan strategi
- Menu ayam geprek 10 an adalah menu paling murah
- Ada lebih dari 10 menu di daftar menu
- Menu lain harganya diatas 13 ribuan
Berikut adalah contoh menu yang bisa anda gunakan
| Menu Ayam Geprek Biasa | Menu Ayam Geprek Gengsi |
|---|---|
| Ayam geprek…. Rp. 10.0000 | Geprek Sayap .. Rp. 10.000 Geprek paha bawah … Rp. 13.000 Geprek Paha Atas .. Rp. 14.000 Geprek Dada ….. Rp. 15.000 Geprek Spesial… Rp. 18.000 Geprek Doweh Rp. 20.000 Geprek Ayam Utuh.. Rp. 40.000 |
Jika anda menyajikan menu yang ayam geprek kedua ke konsumen, konsumen biasanya akan merasa gengsi untuk membeli menu paling murah, yaitu ayam geprek 10 ribuan.
Pembeli biasanya akan membeli makanan yang tidak terlalu murah, karena membeli produk yang paling murah membuat dia merasa inferior.
Dan jika ada pelanggan yang memiliki uang banyak, mereka akan membeli ayam geprek yang mahal, karena mereka punya uang dan anda bisa untung lebih banyak.
Pilihlah Lokasi Usaha Yang Cocok Untuk Ayam Geprek
Lokasi usaha sangat penting untuk usaha ayam geprek 10 ribuan.
Lokasi yang bagus untuk ayam geprek 10 ribuan adalah lokasi yang padat penduduk, seperti area kampus, pabrik, perkampungan padat penduduk, dan perkantoran di kota kecil.
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan ketika memilih lokasi usaha
- Jumlah orang di radius 1 kilometer
- Penghasilan penduduk
- Kebiasaan makan diluar
- Perkiraan omset kompetitor di lokasi tersebut
- Jarak penduduk ke kompetitor dibanding jarak ke tempat anda
- Kualitas produk kompetitor
- Kualitas penampilan warung kompetitor
Jika anda ingin lebih detail tentang cara memilih lokasi usaha, silahkan cek disni
Pancing Konsumen dengan Banner
Anda bisa membuat banner ayam geprek 10 ribuan di depan lokasi usaha anda untuk memancing konsumen mencoba produk anda. Dan anda harus menampilkan foto asli ayam geprek anda.
Dengan memasang harga di depan warung, ada beberapa manfaat yang bisa didapatkan :
- Konsumen tidak takut harga mahal
- Konsumen yang uangnya mepet tidak takut uangnya kurang
- Konsumen merasa yakin karena 10.000 bisa dapat makanan sesuai di foto
Menurut saya, banner yang menarik dan berukuran besar adalah hal wajib untuk usaha ayam geprek 10 ribuan.
Untuk desain banner, anda bisa membuatnya sendiri atau bisa menggunakan jasa desain banner.